PURE O HUMMUS DE BROCOLI

INGREDIENTES:

• 1 Taza de brócoli cocido

• 1/2 cdta de ajo en polvo o medio ajo 

• 1/2 cdta de comino en polvo o en grano

• 1/2 cdta de cúrcuma

• Pizca de pimienta negra.

• 2 cdas de aceite de oliva virgen extra

• Sal al gusto

• 1/4 de taza de leche vegetal

PROCESO:

• Es super fácil  con solo poner todos los ingredientes en la trituradora y servirlo con lo que os guste.  En mi caso lo serví con unos chipirones al ajillo y un poco de perejil picado...Delicioso.

Con Coliflor también quedará PERFECTO...otra manera de comer sano.