PAN DE AVENA Y SEMILLAS

INGREDIENTES:

• 2 Huevos veganos de lino ( si no se puede el lino reemplazar por chia)

• 2 Tazas de harina de avena sin gluten

• 1 Taza de copos de avena sin gluten

• 1 Cda de harina de lino

• 2 Cdas de pysllium en polvo

• Una pizca de sal

• Orégano en polvo al gusto

• 2 Cdas de semillas al gusto:  sésamo, chia, lino, calabaza, girasol.

• 2 Tazas de agua o leche vegetal templada.

• 1 Cdta de bicarbonato

• 2 Cdas de vinagre de manzana.

PROCESO:

Es super fácil:

• Pre-calentar el horno a 180 grados por 10 minutos

• Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa.  

• Si se quiere hacer tipo pan para hamburguesa, es necesario humedecer las manos, coger un poco de masa y darle la forma. Poner papel de horno sobre la bandeja y poner los panecillos.

• Si se quiere hacer tipo molde entonces poner papel de horno, humedecer las manos y colocarla masa. 

• Se puede poner encima semillas para darle un toque más rústico.

• 35 a 45 minutos en horno si lo hacemos en modo molde y si son de la forma de pan de hamburguesa unos 20 minutos.