TRUFAS DE MANZANA

INGREDIENTES:

• 1 manzana rallada

• 1/2 taza de coco rallado

• 1 taza de semillas trituradas

• 2 cdas de tahini sin sal

• pizca de sal

• 1/4 taza de copos de avena o copos de sarraceno o de quinoa.

PROCESO:

Es super fácil, solo es mezclar todos los ingredientes en un bol y formar bolitas.

Si queréis podéis poner una cobertura de algarroba. ¿Cómo se hace eso?..sencillo:

• En un bold pequeño pon 3 cdas de aceite de coco en liquido( si esta solido ponlo a baño maría).

• Poner 3 cdas de harina de algarroba y mezclar.

• Coger las bolitas y pasarla una por una por la mezcla y luego llevarla a la nevera una media hora.