TOSTAS O CRACKERS DE AVENA SG Y TEFF

INGREDIENTES:

• 1/2 taza de copos de avena SG

• 1/2 taza de copos de teff

• sal al gusto

• 2 cdas de semillas varias

• 1 cdta de psyllium en polvo

• 2 cdas de aceite de oliva

• 1 sobre de gasificante o 1 cdta de bicarbonato+1 cda de vinagre de manzana

• 1 taza de agua templada

• especias varias al gusto

PROCESO:

• Precalentar el horno 180 grados unos 10 minutos.

• Poner todos los ingredientes en una trituradora o picadora. Si se necesita mas agua ve echándole poco a poco, pero que no se quede muy liquida la mezcla.

• En una placa poner papel de horno y unas gotitas de aceite, colocar la mezcla y extenderla con una paleta. Depende si quieres las tostas más gruesa o más fina, lo haces en una o dos veces.

• Llevar al horno unos 10 minutos y sacarlo para hacerle los cortes. Sea en modo de cuadritos o triángulos. Como prefieras.

• Mételo nuevamente al horno unos 15 a 20 minutos si los quieres bien crocantes o unos 10 si los quieres más suavecitos. Tu elijes.