GALLETAS SALADAS O CRACKERS DE SEMILLAS

INGREDIENTES:

• 1 taza de mix de semillas trituradas

• 2 cdas de harina de sorgo o teff

• pizca de sal

• 2 cdas de aceite de oliva

• 4 cdas de agua tibia

• Especias: ajo, oregano, etc. (opcional).

• 1/4 cdta de bicarbonato de sodio o polvo de hornear.

PROCESO:

1. En un recipiente mezclar todos los ingredientes y formar una masa. sobre papel de horno colocarla masa y con un rodillo aplanar dejando un grosor de 2mm.
2. En un plato colocaremos papel de horno
3. Con un cortador de galletas circular, ir cortando y colocar sobre el plato.  Llevar al microondas a potencia máxima unos 2 a 3 minutos aproximadamente.
4. Si lo hacéis en el horno 170 grados unos 8 a 10 minutos.